いよいよ肌寒くなってきた１０月。

暖かいものがほしくなってきたので、おでんを仕込みました。

おでんには柚子胡椒。我が家の常識。

うちの柚子胡椒には、居場所があります。

それは小さな小さな器の上。ちょこんと欲しい分だけ取ってのせる。ついでに箸置きに。

頭のいい器です。

今秋もおでん時々鍋と柚子胡椒で身体を温めます。



 

大活躍のこの小さな器は萩の大屋窯／濱中史朗さんのもの。