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美味しかった 平太郎!!

“萩産のオキヒイラギ
(地方名:平太郎/へいたろう)を
特製調味オイルで漬け込みました。“
という、
“Oil Ponyfish”
を頂いてみました。

ずいぶんと前に開発された
この
萩の平太郎オイル漬け。

気になっていたものの・・・
ようやく・・・。

03

萩市の川と一緒に。


ちょっと
かりっと焼いて
頂くと、
とても香ばしくて、
美味しい!!
カルシウムを食べてる感じと、
苦味がとても美味しい!

04

よく冷やした白ワインや日本酒とぴったり!!

ぜひご賞味を。



場所:萩しーまーと

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