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「はじめてのマリアージュ」ワイン会の報告

3月21日春分の夜に行われた
「1er mariage | はじめてのマリアージュ|a table Takumi と bar RAVE」のお食事会。
定員の15名を超え20名もの方にご参加いただきました。

01

それぞれにTakumiさんやRAVEさんのファンだったり、食べることやワインが好きだったりと
山口県内の様々な場所から(島根県からお越しの方まで!)、
山口市にある小さなスペース「handLe」に足を運んでくださり、
お食事にワインにおしゃべりにと、おおいに楽しんでいただけたことと思います。

皆さんのおしゃべりに耳を傾けると、美味しいお食事とワインのマッチングを楽しむことはもちろんですが、
そこから逆算していく楽しさ・・・
ワインによって引き出される食材の「素」の部分(産地だったり時節だったり)にも
スポットを当てることの面白さを、多くの方が口にしていました。

そんな風景を見ながら、
山口の食文化を広報する、その一端を共有できたような喜びを味わえたように思います。
ほんの小さな役割ですが、そんなつながりが益々増えていくことを。。。


今回 gogoでは、
食のシーンには欠かせないもうひとつの要素、テーブルセッティングのお手伝いもしました。
お食事もワインもカジュアルなものを用意していただいたので、
セッティングはあまり頑張らない(?)仕上げです。

02

プレートの邪魔にならない薄いグレーのプレイスマットに、
ドライを中心としたブーケに彩度を抑えた花を添えたものをグラスに差してレイアウトし、
小さなキャンドルを点在させるというだけの極々簡単なしつらえです。
ここにお食事やワインが加わると、色同士相殺することなく華やかさが出てくるというプラン。
色調を揃えることでシンプルながらもシックな雰囲気が引き出せました。

まだまだ発進したばかりの未熟で知名度のないhandLeでの催しでしたが、
開催後にも沢山の問い合わせをいただきました。
今後第2回3回と、または「もうひとつ上のマリアージュ」も企画できればと思っています。
よろしければhandLeのささやかな企画に、小さな注目をください。


今回の企画の内容はこちらをどうぞ。
*「1er mariage | はじめてのマリアージュ|a table Takumi と bar RAVE」

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